TKFC
笹塚 大勝軒
東京都
中華麺(小)(800円)
繊細な煮干し、節系。 うーん、ブタクサ系ばっかり食べてたから舌がバカになってるに違いないが、単純に「薄い?」 いや、大勝軒さんが悪いわけじゃなくて、こっちの舌がバカなだけです。 味より店主さんの腰が低すぎたのが印象に残った。 (いや、良い意味で)