昆布鶏　しお（900円）

７週間ぶりに「麺屋燕」。つけ麺塩、のつもりでいたが、限定の「昆布鶏」を「しお」で頂く。旨味が溢れ出る。チャーシューも、鶏胸２枚、豚肩ロースとバラが１枚ずつで食べ応え充分。