ネギ盛り兄さん=激辛☆担々奉行(Chin-pei)
麺屋 しばた
静岡県
魚介豚骨らーめん 味玉(1100円)
今日は小豆餅の しばた を訪問※ つけめんメインの店ですが 濃厚な魚介豚骨が食べたくなりました 券売機には味噌らーめんの文字もあったけど初志貫徹☆ 一緒に味玉もトッピングです つけめんの汁と同じ位の濃度のスープ …それがこれだけ入っているなら かえって割安なんじゃないか? 麺もつけめんと同じような極太 たっぷり絡めてワシワシ食べる感じ 具には炙りチャーシューと極太のメンマ♪ 味がよく染みていて味付けはかつての浜北軒のモノに似ている 味玉も提供前に温めてくれるのが〇です 麺スープ具を渾然一体流し込んで完飲完食でした◎ スープ感もつけめん感も味わえる超濃厚ラーメン