白龍ホワイトラーメン（900円）

昨日グランドオープンした熊本初、オリジナル二郎系ラーメン屋さん😊本来わたしは二郎系は好きじゃないけどオリジナル二郎系とのことで行ってきました😆はっきり言えば大仙よりいいです😊大仙は味のしない野菜を食べるためにスープが非常に醤油辛くスープのみを飲むとめちゃ塩辛い😣スープが塩辛く感じるラーメンは致命的です。野菜を美味しく食べるために醤油辛くするなんて本末転倒です💦それに比べて火炉里はスープがマイルドです。麺も太麺故に麺自体がすごく美味しいです
バランスは非常に良いと思います。チャーシューも大仙のより柔らかく食べ応えもあって味付けもちょうどいいです😊背脂もたっぷりでスープを思わず飲み干そうかとおもいました😆接客も良くて悪くはないのですがサービスの辛子高菜や紅生姜とか麺処あすけの高菜、紅生姜に比べるとかなり落ちます
桂仙ラーメンの紅生姜とかよりかなり落ちます。食べた瞬間はっきりわかるくらいです。正直言うとまたここに来たいて思いはありません😣幸帝ラーメンがあり麺処あすけがあり桂仙ラーメンもある菊池市では他がどこも空いてないなら行くかもですが地元の人達は多分ここをリピートはしないでしょう
今は下がったかもですがここの家賃はひと月30万とのこと😣とてもやってはいけないでしょう。若いスタッフばかりで若い方達の元気なパワーで見てて元気はもらえるかもですが経営は厳しいでしょうね😣応援はしたくなりますが泗水町とかラーメン屋が味千しかないとこに出店されたほうが良かったかと💦でも応援はしてます。頑張って下さいね。あと1回は行ってみますから😊