ラーメン900円+味玉150円（1050円）

ようやく行きたかったせたが屋系列のがんくろに訪問。
最寄駅は武蔵小山。

午後21時台で空席が数席あり。

注文はラーメン900円と味玉150円。

スープは武蔵家系に近い感じのスープで豚骨は少し強め。
カエシは弱めで食べやすいかも。

カエシが卓上にあるのがありがたい。
結構がっつりビシっとパンチが効いたスープにすることも可能。このカエシ結構うまい。

チャーシューは吊るし焼きなのはわかるが、薫香が弱め。食感もしっとりとはしていないので残念。

麺は丸みがあるコシ強めの中太麺。イメージは王道家系列の麺に近いかも。

期待していたが平均点くらい。もちろん悪くないがもう少しチャーシューのしっとり感やスープの旨味があれば人気が出そう。

焦がしニンニク油を使ったラーメン黒というメニューがあり、気になるので機会があればまた訪問したい。