• 熟成醤油肉そば(麺硬め)

  • 言わずと知れた極上和風出汁のスープを一口、すごくちょうどいい硬さと縮れの麺は小麦の香るなんとも言えない味わい。

    トッピングはネギ、焼き海苔、チャーシューではなく豚バラ、トドメに全ての具材を調和に導く絶品柚子おろし。

    十五夜に頬張る一杯に今夜も昇天!🍜