濃厚煮干しつけ麺（950円）

(中盛り)

煮干しが前、動物系が支える、正に濃厚煮干しといった印象。ツルモチな平打ち太麺をつけ汁に浸して啜れば、たまらん。魚の風味が強く出た、ビシッと力強い煮干し。白湯がとろみと広がりある旨みで支える。味付けは若干濃いめ。旨い。ご馳走さまでした😋

P.S 先頃登場したという新メニュー。
このスタンダード感がまた良い🎵