masanob42957104
こうかいぼう
東京都
味玉らーめん
先輩と初訪問! 接客が素晴らしい... マスターとママの2人体制で、外待ち上等なのに淡々と丁寧に接客していて非常に好印象でした。 肝心のラーメンは、油を使っていないスープで、出汁で勝負しているとの事。 確かに。 魚が最後に強いので、好きな人は好き、というところか。 あっさりかつ濃厚、いや、しっかりした旨味。 罪悪感無く完飲出来る一杯です。