塩ラーメン（930円）

楽しみだったたのしみ（お約束）
強すぎず弱すぎずのバランス感のスープとうどんの製麺機で打った自家製手もみ麺の組合せが秀逸。
ヤマシロインスパイアで、ヤマシロロゴ入りの格言手拭いが製麺機のところに置いてあった。