• 特濃ド豚骨ラーメン(750円)

  • ザ、久留米ラーメン!


    以前にも食べましたが、あの時は大将の好意だったのでしょうか、乗せてある炒り胡麻が層を成すほどのサービスぶりに、逆にラーメンの味、美味しさが素直に伝わらず、少々残念な思いをしました。

    今日、リベンジです。

    特濃ド!豚骨ラーメン(¥750)
    まるいちラーメン
    島根県益田市高津6-15-46


    今日は大将ではなく、おかみさんでしょうか、綺麗なお姉さまが作ってくれます。

    相変わらず炒り胡麻がたっぷりと乗せられていますが、今日は表面にだけ。
    レンゲでスープを普通に口元へ…🤣

    メッチャ旨いっチャ!
    濃厚な豚骨が、ガツンときます。
    そうです、これぞ久留米ラーメン、でした。

    これなら納得です、益田の人気ナンバー1。

    ド豚骨というだけあって、味も口当たりも本当に濃厚。
    食べごたえ満点💯です。
    硬めの細麺にもよく絡み、メンマやキクラゲともよく馴染みます。

    チャーシューもほどよい食べごたえで、これならチャーシュー麺にして、ご飯のお菜にもピッタリでしょう。


    最近、綺麗な豚骨ばかり食べていたので、今日は正直不安もありましたが、一口で吹き飛んでしまいました。

    まるいちラーメンさん、すっかりファンになってしまいました(^^)
    また来まーす!