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光秀
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まるいち 益田店
島根県
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特濃ド豚骨ラーメン(750円)
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ザ、久留米ラーメン!
以前にも食べましたが、あの時は大将の好意だったのでしょうか、乗せてある炒り胡麻が層を成すほどのサービスぶりに、逆にラーメンの味、美味しさが素直に伝わらず、少々残念な思いをしました。
今日、リベンジです。
特濃ド!豚骨ラーメン(¥750)
まるいちラーメン
島根県益田市高津6-15-46
今日は大将ではなく、おかみさんでしょうか、綺麗なお姉さまが作ってくれます。
相変わらず炒り胡麻がたっぷりと乗せられていますが、今日は表面にだけ。
レンゲでスープを普通に口元へ…🤣
メッチャ旨いっチャ!
濃厚な豚骨が、ガツンときます。
そうです、これぞ久留米ラーメン、でした。
これなら納得です、益田の人気ナンバー1。
ド豚骨というだけあって、味も口当たりも本当に濃厚。
食べごたえ満点💯です。
硬めの細麺にもよく絡み、メンマやキクラゲともよく馴染みます。
チャーシューもほどよい食べごたえで、これならチャーシュー麺にして、ご飯のお菜にもピッタリでしょう。
最近、綺麗な豚骨ばかり食べていたので、今日は正直不安もありましたが、一口で吹き飛んでしまいました。
まるいちラーメンさん、すっかりファンになってしまいました(^^)
また来まーす!