味噌ラーメン(700)カツ(300)塩ホルモン(600)（1500円）

2023/08/24 14:24

4月頃は春から秋にかけて石狩や手稲方面に来ることが多くなりそうと予測していたが、タイミングが合わないことが多く現実そうはなっていない

ゴールデンウイーク直前、発寒の満月食堂さんのレビューを上げた際にKasuru♂さんから得た世界で一番の俺得、幸楽園さんのカツラーとホルモン情報をいまだ生かしきれていない
諜報員としては失格だ
が、時は満ちた

連日の熱い大気の中での仕事にそろそろ身体がキツくなってきている
久々に発寒での仕事は朝から空気が重い
昨日一昨日程ではないがやはり熱い
やはりインパクトのある食事が必要だ

熱いながらも仕事は順調で13時には目途がつく
現場を離れぎんなん通りを発寒駅方面へと進む
定食屋の体の焼肉屋？
まさにKasuru♂さんの言った通りの佇まい
カウンターに先客3名コンロでホルモンを焼きながらビールを飲んでいるご夫婦？
ニラレバのようなものをつまみながらビールを飲んでいる男性客
幸せな楽園。納得の店名
メニューを見るとカツラー自体はないがカツとじやカレーはある
塩ホルモン600円辛ホルモン600円
戸部スペシャルに挑むものとする

カツラーメン味噌と塩ホルモンを注文する
待っている間に4名様ご入店
早速生4のオーダーが入る

まず味噌ラーメンが到着する
ホルモンのタイミングが分からずとりあえずスープを一口
昔ながらに近いけどより好みな味
カツを一口いただく厚みがいい衣もいい
塩ホルモンも到着しまず一口
味付けはいい。ペラペラではないホルモンの食感もとてもいい
というか想像していた量の1.5倍はあった
ホルモンを数切乗せて戸部スペシャル完成
熱があるうちにガツガツいただく
とても美味しい
癖になるかもしれない
食べ進めるがホルモンが減っていかない
最後にホルモンの持ち帰りを女将さんに打診する
快くOKしてくれて高価なジップロックに詰めてくれた。ついでに割りばしまで

この稿を書きながらお昼のホルモンとビールで一杯やる
昼に見た他のお客さんにようやく追いついた、そんな気分