ストロング塩豚骨(1100)、白出汁の味玉　(150)、ライス(200)（1450円）

この日は満席で5、6分待ち後に入店。QR読み取ってオーダーし、完全キャッシュレス決済。現金不可。
今回は塩を選択。出汁のインパクトは弱め。油多めにしたせいか塩の繊細さが弱まった印象。チャーシューに独特のフルーティな香りがあり好みが分かれそう。見た目より麺量は多い。ライスも丼が大きく食べ応えあり。
深夜まで営業しており新橋飲み後の〆には重宝する店。