10SinParceiro
食材工房 光志亭
長野県
安養寺野菜ラーメン(870円)
久しぶりの来店。 味噌ベースですが、こってり(豚骨)とあっさり(魚介)から選べ、麺も太麺と細麺から選べます。 今回は安養寺味噌にコクがあるので、あっさりにしました。 麺はやはり味噌ラーメンなら太麺ってことで太麺です。 ラーメンと共に七味唐辛子が付きます。 普通より辛めですと言われますが、何の気なしに入れると、なかなかのパンチ力でした。 それでももっちり麺とスープが箸を止めてくれないので汗をかきかき完食。 ご馳走さまでした。