廣島豚骨拉麵 煮卵（910円）

萩丘の金行がリニューアルしたと聞き訪問
内装に特に変わった所はナシ

メニューのほうに変更があって
食べた事の無い廣島豚骨に煮卵をトッピング
提供が遅れたので出てくるまで待って撮影
豚骨スープはライトで癖も無くそれでいて旨味がちゃんとしている
赤いのは辛味ではなく海老のタレ
混ざってくると海老の風味が広がる
レアのチャーシューが丼に張り付いているが
余計に生感が強く感じられ要改善
麺は豚骨らしいストレート細麺
…なんだけど
チューリップ型の丼も含めボリュームに欠ける感じがする
※これは替玉必須だなぁ

味は納得出来るが満腹感を得るに至っていない1杯