排骨担々麺 ミニライス付き（1200円）

他店と合わせるとかなり久しぶり。老舗の本店の味をと思い、こちら本店には初訪問。


排骨担々麺をいただきました。



スープは鶏がらベースに胡麻がほんのり。山椒も効いてはいるが控えめ。たまに香る柚子が爽やかさを演出。うーん美味い。


麺は細麺。これもまたスープに絡んで美味しいすね。


排骨は赤身と脂のバランスがよく、カレーの風味も合わさりこれも担々麺によく合います。


ご飯に合わない訳ないですよね。
こんな涼しい日なのに少し汗ばみながら退店。
満足満足😋


ごちそうさまでした。


銀座は未訪問の行きたいラーメン屋さんが多いので、少しずつ開拓していこう🤗