本日は岩出までラーメン巡り🍜

「和 dining 清乃 岩出店」さんに来店😳✨
先日つけ麺のレビューをしましたが久しぶりの
ラーメンということもあり店内連食です✨
岩出店のデフォルト「和歌山豚骨醤油」を実食✨
　

※参考までに✨
●食べログ評価●
3.36(口コミ件数69人)※2024/08/26現在
　
休日
13:39 店到着・入店(待ちなし・先客3名)
13:41 注文✨
13:51 着丼🍜✨
14:13 退店✨
　
　　
■■■スープ■■■

スープは豚の動物系スープです🍜✨

和歌山といえば豚骨醤油✨こちらも豚骨から
抽出した出汁に濃いめのキレのある醤油でまとめた
一杯で泡泡系のかなり濃そうな見た目ですが
一口啜ると口当たりかなりまろやかで豚骨の旨みと
醤油感をしっかり感じながらも後味に甘みを残す
塩分濃度は結構高めな濃厚なスープです☺️✨
　　
　
□□□ 麺 □□□

麺は中太平打ちストレート麺です✨

加水率高めの中太平打ち麺で泡泡スープを
ガッツリと絡めとってくれてズズズっと啜れます✨
濃厚な豚骨醤油を感じながら啜れて楽しい☺️✨
後半結構ヘビー気味になってきます😂✨
　
　
■■■チャーシュー■■■

チャーシューは豚肩ロースチャーシューです😊✨

薄切りの大判なチャーシューが2枚乗っており
低温調理されておりしっとりしていて
ラーメンスープに乗っていますが火が通りにくい
厚さなので終盤でもしっとりと美味しいです☺️✨
　　
　
□□□まとめ□□□

泡泡系にしているので塩味は感じにくいのですが
結構なこってりさですがぺろっと完食☺️✨

フランチャイズ店ということもあり本店にはない
オリジナルな商品が沢山あってコッテリが苦手なら
あっさり系とか選択肢がたくさんあるにはいいと
思いました😊✨✨

久しぶりのラーメン堪能できました✨✨