背脂煮干しラーメン（1000円）

もちもちの平打ち太麺がおいしい

スープ:煮干しの塩味と背脂の甘みがいい
麺:もちもち平打ち太麺👍
チャーシュー:バラで柔らかい
岩海苔:煮干しとの相性がいい