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K-ing
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味噌ぶりNoodleみやみや
東京都
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濃辛味噌ラーメン(850円)
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仕事で聖蹟桜ヶ丘へ。
12時前に来店で満席で少し待ち。
味噌は複雑な味だけど美味しいとのレビューをいくつか拝見。
辛いのが気になり、2辛で注文。
パクチーが乗っているようで、パクチー抜き。
券売機にもパクチー乗ってるとかかいてもらえると優しいかなと。
凄く脂が乗っているスープ。
美味い。
見た目より油ぽくなく、想像より濃くなく、辛さがマッチしてて美味い。
揚げたガーリックも感じる。
麺は太麺だが、美味いからか、お腹にたまる感じもせず、箸が進む。
他のお客さんとの会話で、ランチは半替玉むりょとの話を耳にして、注文。
ランチのそゆのあれば、描いて欲しいなー。。。
替玉分にも唐辛子を振ってくれて、替玉も頼んだラーメンによって変えてるみたいで、そゆ優しさ好き。
具のチャーシューも大きくて、厚みあって、食べ応えはあるけど柔らかい、好きなタイプ。
味噌なんだけど味噌じゃない感じもする美味しさ。
好きです。
麺・・・85
スープ・75
具・・・80
合計・・80
★細かいことは抜きにして、美味いていいよね