環七ラーメン　スペシャル（990円）

高崎の繁華街にある人気のお店。
「環七」冠店ですが、群馬県産豚のA背脂の店。鳥豚骨スープに背脂多目で見た目こってりなんですが、飲干せるタイプ。
低加水の中太ストレート麺、もやし、バラチャーシューは、半ライスと共に食べ進めるのがオススメのようですね。味がしっかりとしてるから。

味玉と沢山の海苔のおかげで、ライス欲しくならずにラーメン完食しました。
ごちそさま^_^

背脂は腹持ち良いので、夜ご飯は抜きでした。