特製煮干しら～麺（970円）

無化調のスープは､あっさりにしたので出汁の味が前に出てきています。あっさりですが､意外に味付けは強めなので､釧路ラーメンに慣れている人は､薄目にして貰うと丁度良いかも知れません。使っている水も浄水してあるので､よりクリアな感じがします。
メンマは､太さと味付けが私の好みで､いつ食べても美味しいです😋