肉山まぜそば（1600円）

京都駅ビル10階にある京都拉麺小路から「はなび」さんで、肉山まぜそばをいただきました！

通常のバラ肉チャーシューに加え、大口の角切りチャーシュー、そして甘辛く炊かれたミンチが盛り沢山に盛られたスペシャルな一杯です。

最初はそのままの味を楽しみ、半分ほどになったところで、七味と昆布酢をかけて味変すると、一気味わい深い一杯になります。

麺を食べ終えたら、具材を多めに残して〆ごはんを頼んでフィニッシュ！

一泊で三度楽しめる元祖まぜそばの名店の味、さすがでした。