味噌ラーメン（1000円）

2026/10/18昼食
札幌ラーメン 原ゝ(げんてん)
味噌ラーメン(1,000円)
こくうま炒飯(800円)

開店5分前だけど、店前10名程並んでる🫢
札幌にも支店を出してるだけあって、大繁盛です。
注文後、10分程で着丼です。
ふわぁ〜っとラードの香ばしい香りと、味噌の香りが食欲そそります。
スープは、濃厚で甘めな味噌が香ばしくてウンメェ〜😋
麺は加水率低めな中太縮れ麺で、スープ絡んで旨し。
生姜を溶かしながら食べるとまた良し👍
メンマは太くて、歯応えが良い🙆
チャーシューは薄くて柔らか。
大量のネギが何とも良い。
炒飯は名前の通りこくうま！
パラパラ加減もバッチリ👍
大満足でご馳走様でした🍜

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