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四季ボウ坊 (シキボウホウ)
東京都
四川風冷やし中華(825円)
テレビ取材でお馴染みのこの店も、コロナで経営難に陥っているという。この日も客は少なかったが、冷やし中華美味かった。見た目ほど辛くなく、いや全然辛くなく、味わいは深い。前食べた時よりも、氷の底上げもなくボリューミー。杏仁豆腐もついてコスパもいい。ごちそうさまでした。