味噌（950円）

2026.02.06
純すみ系の一杯を求めて初訪。
この系統は「三ん寅」さん以来。
昼過ぎ、並びはあるも回転は“良さ”そう。

ビジュアルはいかにもであり、シンプル。
ラードの甘みと香ばしさにグッと“引っ張られる”味噌スープは、しっかり熱々キープ。
クタ気味のもやしと挽肉という王道構成だが、挽肉量は“かなり”控えめ…。
勝手に太麺想定で来たので、浅草開化楼の中細麺合わせは少々意外。
ただ、スープとの馴染みは悪くなく、後半の伸びも許容範囲。

総じて、純すみ系としては素直で食べやすい一杯。美味しくいただきました。

ごちそうさまでした❗️

※ 再訪したい！

※@1000アンダーは嬉しいも、もやし・挽肉はもう一声欲しいのが本音。
値段上げても良いので…
🙇‍♂️
※ ランチ時は大盛り・ライス無料とのこと。
サービス面の強さには正直驚き、です
🤩