E.Yamada
らぁ麺 一潤
茨城県
手包みワンタン麺 塩(1200円)
『中華そば JUN CHAN』の店長をしていた 方が独立した店とのこと。 鶏出汁のコクと甘みがあり濃厚な旨味が 詰まった優しいスープとなめらかで ムチムチ食感の平打ち中太縮れ麺で ワンタンも美味しかったです。