NIBONIBOMAN
ラーメン 哲勝
大阪府
鮪塩冷かけ大盛り
#ラーメン哲勝 #鮪塩冷かけ大盛り900円 #盛り合わせ700円 大量の鮪節と昆布を合わせ引いたスープは 癖臭みが巧みに抑えられ旨味のみを抽出 アクセントに一味を入れ品格漂う仕上り 多加水の平打ち麺は丁寧に〆られ ピロピロチュルチュルと心地好い喉越し 香味油が清涼感を演出 旨いが過ぎる