油そばに卵黄（930円）

東京都新宿駅東口から徒歩7分の元祖油堂 歌舞伎町店にて油そばに卵黄で930円。10日程前にいわもとQの跡地にオープンした油そば専門のチェーン店で、運営は町田商店や豚山をやっているギフトとなります。
13時過ぎに到着で先客7名、後客6名、店員さんは日本人の男性2名ですが感じの良い接客です。
店内の券売機をポチッとして着席、待っている間にセルフサービスで黒烏龍茶を取ってきました。他にデトックスウォーターとジャスミン茶がありました。
10分程で着丼、特大にしたので麺量は多いです。具はメンマ、刻みチャーシュー、万能ネギにトッピングした卵黄になります。
豊富にある卓上トッピングから刻み玉ねぎ、ニンニク、紅生姜を乗せ、青のりとゴマをふりかけよくかき混ぜます。
麺は中太でやや縮れ、タレはかなり美味いです。途中で酢と辣油を投入、魚粉もふりかけ完食しました。
家系や二郎系のインスパイアをやっているギフトだったので好きではなかったのですが、こちらのブランドは良かったです。
営業時間が11:00〜22:00ということですが、歌舞伎町なら24時間営業すればいいのにと思いつつ退店、ご馳走様でした！