つけ麺BLACK（1000円）

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🏠 本庄らぁ麺 花田
⏰ 11:00〜14:00 / 17:00〜21:00
💤 無休
🚶 JR高崎線「本庄駅」から徒歩約15分、上越新幹線「本庄早稲田駅」から徒歩約13分（駐車場あり）
🪑 17席（カウンター、テーブル、座敷）
🍜 つけ麺BLACK 1,000円
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✍️「限定メニュー」という言葉に惹かれて🐾
今回いただいたのは、『つけ麺BLACK』です🍜✨

運ばれてきた瞬間、マー油特有の食欲をそそる香ばしい香りがふわりと立ち上ります🤤

綺麗に折り畳まれたツヤツヤの太麺の上には、みずみずしい水菜と海苔が添えられていて、黒いつけ汁とのコントラストがとても美しい一杯です✨

さっそく、輝く太麺をつけ汁にたっぷりと潜らせてひと口🥢✨

見た目のパンチ力とは裏腹に、口当たりは驚くほどあっさり！😳

まろやかで奥深い旨味がベースのスープに、マー油のほろ苦いコクと香ばしさが絶妙なバランスで重なり合い、スルスルと喉を通っていく心地よさ🥺

主役の太麺は、もっちりとした力強い弾力と滑らかな舌触りが特徴🌾

噛むほどに小麦の優しい甘みが広がり、旨味たっぷりのつけ汁をしっかりと絡めとってくれるので、一口ごとに至福の味わいが口いっぱいに広がります🥰

つけ汁の中に隠れた具材の旨味はもちろん、トッピングの水菜がもたらすシャキシャキとした軽快な食感と爽やかさが、最高のリセット役に🌿

スープに浸した海苔で麺を巻いていただくと、磯の香りが加わってさらに奥行きのある味わいを楽しめます🫶🏻✨

香ばしさとあっさり感のギャップにすっかり虜になってしまう、完成度が高すぎる一杯でした🙏✨

※限定メニューや営業時間の変更は、お店のSNSやブログで随時更新されています。来店前のチェックをおすすめします📱✨