中華そば（750円）

ランチサービスなし
炒飯小350円　合計1100円

今日は浄心で仕事、遅めの時間なので現地でランチとなる。
仕事ではよく通るが、前から気になってたこちらに初訪問。
13時半過ぎで先客2名。
前評判にならい、中華そばでチャーラーにする。

スープを一口、熱さと油感でよくわからん。
始めのうちは香味油の主張が強く、醤油や出汁感を見つけられない。
縮れで頼んだ麺は短め、特筆するものはないが量はそこまで少なく感じず。
チャーシューはかなりペラいロースが1枚、半味玉含め値段考えたら妥当かもしれないがボリュームはない。
ちょっぴり浮いてる背脂の甘みはいい感じ。
途中カツオニンニクなるものを溶かして頂くと、うまみを一気に感じるようになる。
スープが冷めてきたこともあるが、旨みを豊かに感じるようになりうまい！
チャーハンは評判通り、硬めのご飯がパラパラに炒められおいしい。
チャーラー小で十分お腹いっぱいになれる。
最後にもうちょいだけカツオニンニク投入、最後までおいしく完飲。

おいしかったたぁ、接客も良し！
店主若いな、独特な挨拶。
なかなか来る場所じゃないけど、たまにはチャーラーもいいな。
自宅近所の太陽食堂も近いうちに行ってみよ。