汁なし塩ペペロン油そば（800円）

yahoo企画の「次世代ラーメン決定戦」とやらにエントリーしているそうな。ととの限定は外れがないので食べてみました。

味は確かにペペロンチーノ。でも中華麺。もっちり感の強い自家製麺と意外に合います。
塩味にレモンも使っているのでとてもあっさり、油そばにありがちなジャンク感はありません。よく混ぜて食べるとガーリックの風味と磯の香りが相まって独特の味わい。
デフォで1.5玉となかなかのボリュームですがすんなりと完食。店主様の創造性に感服、ご馳走様でした！