2023/3/26夜 初訪問
夜に時間があり未訪問を検索 服部天神のこちらへ 故炎上堀川が大阪にあった頃の店舗の近くだ
食べログページからTwitterアイコンへはアクセスできないが営業しているだろうと思い行ってみた
マンションの一階 綺麗で上品そうな造りのお店 先客2名後客なし 券売機にてトップメニューの潮と炊き込みご飯(200円)をポチる
ふわりと上品なお出汁の香り 頭と腹わたを取り除きじんわりと出汁を引いたイメージの味 塩味もマイルド 麺は中細中加水ストレート 風味の良い鶏むねチャーシューが3枚 長〜い穂先っぽいメンマが2本と迫力あり
動物系のうま味はほぼない感じ 海苔が多く味の殆どを支配 煮干しというよりがっつり海苔ラーメンの印象 堀川風を期待して来ると肩透かしかな
炊き込みご飯はごくごく普通に美味しいもの どうやら食後にTwitterみてたらこの日は無料だったらしい
なんだかなぁ…ついてないなと残念