辛いニラそば（1200円）

久々の辰巳屋さん。バースデークーポンを無事使えた。ライスがおすすめとの事だったのでライスに交換。ニラ追いかけてるとスープなくなるやつじゃん。あ、ちなみに辛さは1番上のやつで注文。

つけ麺の太麺は間違いなく美味しいんだけど、この店主は麺にただならぬこだわりを持っているのを知っている。食べてみて、なるほどって感じ。出来立てのパツッとした感じもいいけど、少し時間が経った時の麺の香りもいいかも。具材の中で、チャーシューもいいなぁ。辛さに弱い人はマックスはちょっと厳しいか。

ってか今回ライス頼んでマジでよかった。卓上調味料が楽しい。自家製の無限ニンニクが本家より美味い！！EAKや王道家が提供している無限ニンニクより醤油やニンニクの辛みが立ってて超美味い。こっちが好みの人、絶対にいるはず。あと、自家製の生姜ピクルス、ニラそばには抜群に合っていた。

普段のメニューがやっぱり圧倒的に美味いけど、期間限定も気分転換になって美味いメニューがいっぱいある店、好きだわー。