味噌ラーメン

久々に一人で映画館へ。
シネコンの隣にあるラーメン店も久しぶりです。
今日は西京味噌を使った味噌ラーメンに半天津飯をセットでいただきました。
京都系のラーメンは、あまり味噌を提供しているお店がない(あくまでも自己見解)ので、如何なものかと思っていただきました。
思ったより辛い。辛味噌ではなく、唐辛子によるものか？　でも肉味噌がたっぷり入っていて多少中和されました。
「製麺所」と名乗るだけあり、中太ややちぢれ麺はスープとよく絡み、コシもあり、美味しくいただきました。

京都ラーメン伴製麺所アクロスモール店
〒590-0132 大阪府堺市南区原山台５丁９−５ アクロスモール泉北 1F