ラーメン　味玉

hige氏とクラシック家系を求めて初訪問。
タレと豚骨スープのバランスが秀逸で、さすが寿々㐂家出身のお店👏
本牧家系なのでパンチやキレとは方向性が違うがバランスとしっかりした旨味でこれぞ家系と言う完璧な一杯ごちそうさまでした✨👍