特製つけ麺（980円）

新年一発目は錦糸町の青葉へ。

数量限定の細麺をチョイス。
つけ麺は太麺というのが王道だけど、青葉は細麺がいい☆
店舗によって変わったりしてるから、賛否両論あるのかな〜。

昆布水締めされた麺はコシがあって、そのまま食べても旨い。
あっさり系のスープにもよく絡む。
もう少しスープが熱々だとよかった。

派手さはないけど、安定の美味しさ。
最寄り駅にもできてほしいな。