牛すじつけめん　1200円　小ライスサービス（1200円）

久々の八木屋さん。
もちろん牛すじつけめん。
ちょうど12時くらいで店内8.9割。ギリ席がありました。
他の客の注文を聞いているとやはり牛すじつけ麺が多いのですが、意外にあっさりラーメン？とか味噌ラーメンの注文も飛んでいました。
牛すじつけめんが美味すぎるからこの店では他のメニュー頼むことはなさそうw
程なくして着丼。
つけ汁の牛すじが程よい辛さで濃度もバッチリでやはりかなり美味しい！
麺も幅広なモチっとした麺で相性バッチリ！
ゴロゴロ入った牛すじでご飯は進みまくる。
辛さが本当に絶妙で辛さに弱い自分としてはちょうどいいギリギリの辛さ。
スープ割りも美味しくて満足！