鰯ラーメン（950円）

通常ではあまり味わえない魚介類やキノコ出汁のラーメンが揃うお店

2回目の訪問
今回も鯖やイカに惹かれながらも鰯を注文
最後まで鯵と悩みました。


冷めるの防止でお盆の上にトッピングを乗せて配膳するスタイル

着丼とともに鰯の匂いがすごい
味は鰯がまるまる溶け込んだドロっと濃厚なラーメン
鰯の苦味まで感じる重厚感で美味しい😋

麺はパッっと系で出汁と絡む

ここは全種類制覇したくなる美味しさです。