伊勢海老ラーメン 女神セット みそ ライス・レモン・チーズ付き＋あわび（3000円）

2024/6/12オープン
女神セット2000円＋あわび1000円をクラウドファンディングの特典を使って頂きました

スープは醤油か味噌、替え玉1杯無料、ライス大中小から選べます
今回は味噌、替え玉無し、ライス中で注文

塩分控えめのクリーミーで🦐海老の旨味もしっかり感じられ、味噌は🦐海老の味を壊さないくらいの濃度で美味しいです

麺は中細の縮れ麺
〆の🍚ご飯を考えてか、麺量はちょっと少ないような気がします

ノーマルのトッピングは味玉、白ネギ、きくらげ、小松菜
あわびは美味しいけど、必要かどうかと言われたら微妙

味変の🍋レモン、伊勢海老粉もなかなか良い感じです

最後は🍚ご飯をスープに入れて、🧀チーズをかけたらハンドバーナーで炙ってリゾットにして完食
⚠️スープはかなり少ないので注意