横浜のジロリアン
自家製麺中華そば ひらこ屋
青森県
バラそば 大(850円)
食べたのは、バラそばです。 この派手な演出がたまりませんね✨。坂内食堂の肉そばに負けるとも劣らない肉の量です。 北海道ではこってりした味のラーメンばかり食べていたせいか、麺を食べるとスープの味が薄いようにも感じましたが、スープだけ飲めば、薄口の醤油に煮干しの旨味が口のなかに広がり、これだぁ☝️と口走りそうになりました。 これから夜の東北道をひた走る前の、最高のご褒美でしたね🎵