中華そば(大)（1150円）

11:06到着、吸い込まれる列に並んでスルーイン。

つけ麺は常に麺を茹で続けているので早い。あっさり3人に抜かれる。

いつもはもり中華なので、寒い今日は中華そばに。

11:16着丼。
狂ったように食べた！なんて事は言わないが、当時は山岸さんが作る一杯は自分的には当たり前の風景だった。

再現性の高い懐かしい逸杯。

つけ麺は確かに美味いけど、機械的な流れ作業で止めどなく出てくるのはなんか味気ない。

美味しかったです。
ごちそう様でした。