クリスマスイブの仕事帰りにサクッと訪問(^^)
虵の目屋さんの鶏白湯は久しぶりです。着丼して香りを確認してみると鶏の良い香りが届いてきて期待値が上がります!
スープを飲むと濃密な鶏の旨味と香りが広がり美味い!ってなる。深みのある味わいでテロリ感は微弱なのが好感◎
麺は中太の平打ちでツルツルした啜り心地で、それなりにスープを引き上げてくれます。
それにしてもスープが美味くて飲んで飲んでしてしまいますw
チャーシューは2種で鶏はしっとり、豚は炭焼きの香りがする旨いやつです。メンマは軽く胡麻油の香りがして柔らかです。
なんやかんやと完食完飲( ̄+ー ̄)
毎回久しぶりに食べると味わいが変化していて新鮮な気持ちで頂けますw
鶏の旨味が沁み渡る一杯ε-(´∀`; )