最近お気に入り(゚∀゚)
ラーメンはチャーシューと海苔と刻みネギだけというシンプルな構成。
テーブルには薬味として紅生姜のみが置かれてます。ニンニクはありません。
スープは少し臭みを感じるもので豚骨のコクと旨味で塩分控えめながらめちゃ美味い😋塩っぱいのは苦手なのでこれは良い!
麺に関しては何も聞かれません。
パツンまではいかず適度な弾力があって粉っぽさはないかな。このスープにはすごく合ってると思う。
いつもながらスープ完飲😋
チャーハンは好みのパラパラ系、こちらも塩分控えめで美味かった😋
徒歩圏内にあったら毎日通えるレベル(笑)
嗚呼、うまかった😋また来よっと(゚∀゚)