ラーメン（800円）

本日お昼に訪問です。おそらく10年くらいかな？小ライス150円と。

若い時は非常にお世話になったお店。提供されたラーメンは懐かしいけどこんな感じやったかな？と。

濃厚魚介鶏白湯スープで魚粉の香りが高めですね。昔に比べて粘度濃度は確かに減ってますがそれでも唇ペットリする濃厚スープで美味しいー

麺はモチモチの加水高めの中太ストレート麺。スープがよく絡むのでどんどんスープなくなります。

ロースのチャーシューはやや硬めですがスープに浸してライスを巻いて頂くと最高です。

因みに昔はライスの上に沢庵乗ってて嫌やったんですが今回は別皿。黄色の色味が着くのが個人的に嫌やったんでこれは嬉しいかな。

今風ではないですがやはり美味しいラーメンです。此方はラーメンかチャーシュー麺しかないので次回はチャーシュー麺で頂きます。御馳走様でした！