おしーん
麺屋 轍 豊川号店
愛知県
中華そば 吟醸煮干し(900円)
麺大盛り(+100円) 煮干しのエグ味が感じられず上手く処理してるっぽい。チャーシューはまるでローストビーフでした。個人的には三葉よりネギの方が……💦 Googleでは定期的に営業妨害紛いのアンチが湧いてる模様。そこまで酷い店じゃないとは思うけどなぁ🤔