無情 塩 濃厚煮干し(+豚レアチャーシュー2枚)（1010円）

トロリと濃厚な白湯ベースに、煮干しの風味がしっかりマッチ。
やや塩分高めな設定ですが、何とも味わい深いスープが絶妙でグイグイ入ってしまいます。
ツルプリな官能的食感が楽しい平打ち麺も旨く、豚レアチャーシューも相変わらず絶品でした。

入退店時待ち無し。