• 辛煮干し冷やし中華(1250円)

  • 18:56 到着、スルーイン。
    明日からしばらく雨っぽいので、徒歩ではやや遠いこちらへ。

    冷やし中華に付いてくるスープの立ち位置検証も。
    つけ麺風に食べるは果たして正解なのか。

    19:07 着丼。
    LINEクーポンで大盛りに。
    まずは冷やし中華として完結させるために辛肉味噌を煮干しスープに溶かし、中太ストレート麺が全て朱色に染まるまで天地返しを繰り返します。

    具材がたっぷりなので、ちゅうちょなく麺と具材を掴み取れます。

    さてと、温かいスープに麺をダイブ。
    ズルンとすする。
    よく分からん!笑
    新感覚的な感動もなく、合うとも合わないとも言えない微妙な感じ。

    気を取り直して、卓上のラー油やお酢で味変を楽しむ。

    最後にレンゲで2つのスープを合わせて飲んでみる。
    しょっぱいが倍増してコメカミから血が吹き出しそうに。

    検証は失敗に終わりました。
    どなたか正解の食べ方を教えてください。

    美味しかったです。
    ごちそう様でした。