ネギ盛り兄さん=激辛☆担々奉行(Chin-pei)
中華屋 貴長
静岡県
貴長 塩ラーメン(940円)
年末に向かって書き入れ時。。。 …でアチコチ走って気賀駅の貴長でランチ♪ ※塩ラーメンのアオサ麺が無くなって普通の中華麺になったそうです 元々 貴長の塩ラーメンといえば 稲っこ塩ラーメンと言って稲の実が練り込んでありましたが 今の店に移転してからアオサ練り込みに変わりました 具にもとろろ昆布が使われていたり個性的なラーメンだったのだけど リニューアルでどんどん普通になってきた感じ※ それでも鶏やカツオ節の旨味があって 塩味のしっかりしたスープは充分美味しい◎ 麺は若干ヤワめ もう少し力強さがあると良いかも 美味しい塩ラーメンだが この為に気賀まで行く集客力があるかは微妙。。。