とちぎのまっちゃん
ラーメン貴丸
栃木県
つけ麺大①(1200円)
ルッコ(50) 紅スライス(50) アブラシラガ薄め熱盛 着席18:23 着丼18:40 退店18:58 毎週貴丸生活35週目 とある直系の釜揚げ見て、つけ麺を熱盛で釜玉風に カエシ使うのでスープは薄めで 着丼した瞬間ルッコ乗せて返しかけて混ぜる 卵が少し固まりとろみを帯び、麺に絡まる すぐにその麺を、やはり麺がうまいからこれだけで旨い 薄めにして優しくなったスープ単体でも、つけても美味しい 豚をほぐして生姜乗せても旨い 大満足で完食 食べ方を楽しんだので満足感非常に高い 熱盛の可能性を感じた