極さんの新メニュー、いただきました。
極味噌の辛いバージョンだそうです。
香味野菜の効いた鶏スープに濃厚な味噌だれがベースになっているので、辛いだけじゃなく、旨辛い!
そこに生姜を溶くと爽やかな香りにさらに辛味もプラスされ、これはもう心も体もぽっかぽか。しばらく汗が止まりません。
麺はぷりぷりの中太ちぢれ麺。
トッピングはコロコロチャーシュー、細めのシャキシャキめんま、長ネギ、糸唐辛子、おろし生姜、海苔、もやし、キャベツ、タマネギ。そこに、バラチャーシューをトッピング。
大満足(^^)
ごちそうさまでした!