小とんこつ味ラーメン（1200円）

2026.2.13(Fri)
ラーメン二郎 環七新新代田店
小豚骨味ラーメン
A

小ラーメン 1,000yen
豚骨味ラーメン変更 200yen
1,200yen

久々のホームに帰り、ずっと食べてみたかった豚骨を詠唱。
え！？なにこれ！？！？
まずスープの色が豚骨。マジかよ。
ヤサイは最近安定の茹でた後提供直前に後からお湯をかけるスタイル。これでクタが追加されて美味い。
そういえば明日変わったよね、低くなった、結構前だけど。
豚はちっちゃめだけど端豚azms。
マジですごいこれは、美味いし。
しっかり豚骨ラーメンの風味を感じつつ土台は二郎。
この日の麺は数年前から基本になってきてるやわ目細めのプリ麺。豚骨意外とこの麺合うな、太麺でも食ってみたいけど。
この豚骨どうやって作ってるのか本当に気になる。別鍋で炊いているのか。